Polsek Darul Makmur Sambangi dan Awasi Dapur MBG Yayasan Keumala Bhayangkari di Nagan Raya
Nagan Raya, 22 Oktober 2026 — Personel Polsek Darul Makmur melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan terhadap dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) program Makan Bergizi Gratis (MBG) milik Yayasan Keumala Bhayangkari yang berlokasi di Desa Tui Buya, Kecamatan Darul Makmur, Kabupaten Nagan Raya, Kamis (22/10/2026) sekitar pukul 08.30 WIB.
Kegiatan tersebut dilaksanakan oleh dua personel Polsek Darul Makmur sebagai bentuk pemantauan terhadap kebersihan lingkungan, kelayakan fasilitas, serta penerapan standar keamanan pangan dalam proses pengolahan makanan bagi para penerima manfaat program MBG.
Dalam kegiatan tersebut, personel melakukan pengecekan terhadap kebersihan lingkungan dapur dan fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), kelengkapan serta kelayakan peralatan dapur, ruang penyimpanan bahan baku dan makanan, serta tempat pencucian peralatan.
Selain itu, personel turut memantau penerapan food safety atau keamanan pangan sebelum makanan didistribusikan kepada penerima manfaat. Pemeriksaan juga mencakup kelengkapan dokumen administrasi, seperti Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), sertifikat halal, sertifikat HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), sertifikat chef, serta penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP).
Berdasarkan hasil pengecekan, kondisi kebersihan lingkungan dapur dan fasilitas IPAL dinilai sesuai harapan. Fasilitas serta peralatan dapur tersedia dan layak digunakan, ruang penyimpanan bahan baku dan makanan dalam kondisi bersih, serta tempat pencucian peralatan terjaga kebersihannya.
Personel juga mendapati bahwa proses pengamanan pangan sebelum distribusi berjalan dengan baik dan sesuai ketentuan yang diterapkan. Untuk kelengkapan administrasi, SLHS, sertifikat halal, sertifikat HACCP, dan sertifikat chef dilaporkan tersedia. Kegiatan operasional dapur juga dilaksanakan dengan mengacu pada SOP.
Melalui kegiatan sambang dan pengawasan ini, Polsek Darul Makmur turut mendukung pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis agar berjalan dengan memperhatikan aspek kebersihan, kelayakan fasilitas, dan keamanan pangan bagi masyarakat penerima manfaat.
Polsek Darul Makmur akan terus melaksanakan pemantauan dan koordinasi sesuai tugas kepolisian guna mendukung terciptanya situasi keamanan dan ketertiban masyarakat (Kamtibmas) yang kondusif di wilayah hukumnya.
Sumber :
Humas Polres Nagan Raya
