Polsek Tadu Raya Sambangi dan Awasi Dapur MBG di Desa Kuala Tadu
NAGAN RAYA – Personel Polsek Tadu Raya melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan terhadap dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang menyelenggarakan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Desa Kuala Tadu, Kecamatan Tadu Raya, Kabupaten Nagan Raya, Sabtu (19/9/2026).
Kegiatan tersebut dilaksanakan sekitar pukul 09.17 WIB hingga selesai dengan melibatkan dua personel Polsek Tadu Raya. Sambang dan pengawasan dilakukan sebagai langkah kepolisian dalam mendukung kelancaran pelaksanaan program MBG sekaligus memastikan proses pengolahan dan persiapan makanan berjalan sesuai ketentuan.
Dalam kegiatan tersebut, personel melakukan pengecekan terhadap sejumlah aspek di dapur SPPG, mulai dari kebersihan lingkungan hingga kelengkapan fasilitas pendukung.
Adapun pemeriksaan meliputi kebersihan lingkungan SPPG dan fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), kelengkapan fasilitas serta peralatan dapur, hingga ruang penyimpanan bahan baku dan makanan.
Personel juga melakukan pengecekan terhadap pelaksanaan security food sebelum makanan didistribusikan kepada penerima manfaat. Selain itu, tempat pencucian peralatan turut diperiksa guna memastikan kebersihan dan higienitas dalam proses pengolahan makanan.
Tidak hanya fasilitas fisik, personel juga melakukan pengecekan terhadap kelengkapan administrasi SPPG, di antaranya Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, dokumen pelatihan penjamah makanan, sertifikat HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), sertifikat chef, serta Standar Operasional Prosedur (SOP) yang berlaku.
Dari hasil kegiatan sambang dan pengawasan, personel Polsek Tadu Raya mendapati kegiatan operasional dapur SPPG berjalan dengan aman dan lancar. Pegawai SPPG juga dinilai telah menjalankan kegiatan sesuai SOP yang berlaku.
Kapolres Nagan Raya AKBP Muhamad Taufiq S.I.K.,M.H. melalui Kapolsek Tadu Raya menyampaikan bahwa kegiatan tersebut menegaskan pentingnya pengawasan secara berkelanjutan terhadap proses pengolahan makanan, terutama aspek kebersihan, keamanan pangan, dan kelengkapan fasilitas, sehingga makanan yang diberikan kepada penerima manfaat tetap terjaga kualitasnya.
Selama kegiatan berlangsung, situasi terpantau aman, tertib, dan kondusif.
Sumber :
Humas Polres Nagan Raya
