Polsek Tadu Raya Sambangi Dapur SPPG, Pastikan Pelaksanaan Program MBG Berjalan Sesuai SOP
Nagan Raya — Personel Polsek Tadu Raya Polres Nagan Raya melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam rangka mendukung pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Desa Kuala Tadu, Kecamatan Tadu Raya, Kabupaten Nagan Raya, Rabu (16/9/2026).
Kegiatan tersebut dilaksanakan mulai pukul 08.30 WIB hingga selesai dengan melibatkan satu personel Polsek Tadu Raya. Sambang dilakukan sebagai bentuk pengawasan dan langkah preventif untuk memastikan aktivitas di dapur SPPG berlangsung aman, tertib dan sesuai dengan standar operasional yang berlaku.
Dalam kegiatan tersebut, personel melakukan pengecekan terhadap kebersihan lingkungan dapur SPPG serta fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL). Pemeriksaan juga mencakup kelengkapan fasilitas dan peralatan dapur yang digunakan dalam proses penyiapan makanan.
Selain itu, personel turut mengecek ruang penyimpanan bahan baku atau makanan guna memastikan kondisi tempat penyimpanan tetap bersih dan mendukung keamanan pangan sebelum makanan didistribusikan kepada penerima manfaat.
Pengawasan juga dilakukan terhadap tempat pencucian peralatan serta penerapan security food atau keamanan pangan sebelum makanan diberikan kepada penerima manfaat. Hal tersebut menjadi bagian penting untuk menjaga kualitas dan keamanan makanan dalam pelaksanaan program MBG.
Personel Polsek Tadu Raya juga melakukan pengecekan terhadap kelengkapan administrasi yang berkaitan dengan operasional dapur SPPG, di antaranya Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, pelatihan penjamah makanan, sertifikat HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), sertifikat Chef, serta Standar Operasional Prosedur (SOP).
Dari hasil pengecekan, seluruh rangkaian kegiatan di Dapur SPPG Desa Kuala Tadu berjalan dengan aman dan lancar. Pegawai SPPG juga dinilai telah melaksanakan kegiatan sesuai dengan SOP yang berlaku.
Kapolres Nagan Raya AKBP Muhamad Taufiq S.I.K.,M.H. melalui Kapolsek Tadu Raya menyampaikan bahwa kegiatan sambang dan pengawasan tersebut merupakan bentuk dukungan Kepolisian terhadap program MBG sekaligus memastikan aspek keamanan, ketertiban dan penerapan standar dalam proses penyediaan makanan tetap menjadi perhatian.
Polsek Tadu Raya akan terus melakukan koordinasi dan pengawasan secara berkala di wilayah hukumnya guna mendukung kelancaran program MBG serta menciptakan situasi yang aman dan kondusif bagi masyarakat penerima manfaat.
Sumber :
Humas Polres Nagan Raya
