Polsek Kuala Pesisir Laksanakan Sambang dan Pengawasan Dapur SPPG, Pastikan Program Makan Bergizi Gratis Berjalan Optimal
Nagan Raya, 30 Juli 2026 – Dalam rangka mendukung kelancaran Program Makan Bergizi Gratis (MBG) serta memastikan keamanan dan kualitas penyelenggaraan layanan, Personel Polsek Kuala Pesisir Polres Nagan Raya melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), Desa Padang Rubek, Kecamatan Kuala Pesisir, Kabupaten Nagan Raya, Kamis (30/7/2026).
Kegiatan yang dimulai sekitar pukul 09.33 WIB tersebut dilaksanakan oleh dua personel Polsek Kuala Pesisir di Dapur SPPG yang dikelola oleh Yayasan Santri Permudah Aceh Barat.
Dalam kegiatan tersebut, personel melakukan pengecekan secara menyeluruh terhadap fasilitas dan operasional dapur guna memastikan seluruh proses pengolahan makanan berjalan sesuai standar kebersihan, keamanan pangan, dan prosedur yang telah ditetapkan.
Adapun sasaran pemeriksaan meliputi kebersihan lingkungan dapur beserta fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), kelengkapan fasilitas dan peralatan dapur, ruang penyimpanan bahan baku dan makanan, pelaksanaan food security sebelum makanan didistribusikan kepada penerima manfaat, serta kondisi tempat pencucian peralatan.
Selain itu, petugas juga melakukan pengecekan terhadap kelengkapan administrasi, di antaranya Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, dokumen pelatihan penjamah makanan, Sertifikat HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), sertifikat chef, serta penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) dalam pengelolaan dapur.
Dari hasil kegiatan, personel Polsek Kuala Pesisir memastikan bahwa pelaksanaan operasional Dapur SPPG di Desa Padang Rubek berjalan dengan baik tanpa kendala berarti. Kondisi ruang dapur terpantau bersih, rapi, dan sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku.
Dalam kesempatan tersebut, pihak pengelola SPPG juga menyampaikan adanya kendala berupa keterlambatan penyampaian data terbaru dari beberapa sekolah terkait jumlah siswa yang telah pindah sekolah. Kondisi ini berdampak pada proses pembaruan data penerima manfaat Program Makan Bergizi Gratis.
Kapolres Nagan Raya, AKBP Dr. Benny Bathara, S.I.K., M.I.K., melalui Kapolsek Kuala Pesisir menyampaikan bahwa kegiatan sambang dan pengawasan ini merupakan bentuk dukungan Polri terhadap program pemerintah sekaligus memastikan keamanan, kebersihan, dan kualitas makanan yang akan disalurkan kepada para penerima manfaat.
“Dengan adanya pengawasan secara rutin, diharapkan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis dapat berjalan optimal, memenuhi standar keamanan pangan, serta memberikan manfaat yang maksimal bagi masyarakat, khususnya para peserta didik,” ujarnya.
Selama kegiatan berlangsung, situasi tetap aman, tertib, dan kondusif, serta seluruh rangkaian kegiatan berjalan dengan lancar.
Sumber :
Humas Polres Nagan Raya
