Sambang Dapur SPPG, Polsek Seunagan Timur Pastikan Kesiapan Program Makan Bergizi Gratis
Nagan Raya – Dalam rangka mendukung kelancaran Program Makan Bergizi Gratis (MBG) serta memastikan standar keamanan dan kebersihan dapur penyedia makanan, personel Bhabinkamtibmas Polsek Seunagan Timur Polres Nagan Raya melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
Kegiatan tersebut dilaksanakan pada Sabtu, 4 Juli 2026, sekira pukul 06.30 WIB hingga 07.00 WIB, bertempat di Dapur SPPG Yayasan Putri Ratu Ana Naraya, Gampong Keude Linteung, Kecamatan Seunagan Timur, Kabupaten Nagan Raya. Kegiatan ini melibatkan 2 (dua) personel Bhabinkamtibmas Polsek Seunagan Timur.
Dalam pelaksanaan sambang, personel melakukan pengecekan terhadap berbagai aspek penting guna memastikan kesiapan dapur SPPG dalam memberikan pelayanan terbaik kepada para penerima manfaat Program Makan Bergizi Gratis.
Adapun sasaran pemeriksaan meliputi kebersihan lingkungan dapur dan fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), kelengkapan fasilitas serta peralatan dapur, ruang penyimpanan bahan baku dan makanan, pelaksanaan security food sebelum makanan didistribusikan, tempat pencucian peralatan, hingga pengecekan kelengkapan administrasi.
Selain itu, personel juga melakukan pemeriksaan terhadap dokumen pendukung, seperti Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, bukti Pelatihan Penjamah Makanan, Sertifikat HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), Sertifikat Chef, serta Standar Operasional Prosedur (SOP) yang menjadi acuan dalam operasional dapur.
Berdasarkan hasil kegiatan, diketahui bahwa Dapur SPPG Yayasan Putri Ratu Ana Naraya Gampong Keude Linteung pada hari tersebut sedang libur beroperasi, sehingga tidak terdapat aktivitas pengolahan maupun pendistribusian makanan kepada penerima manfaat.
Kapolsek Seunagan Timur menyampaikan bahwa kegiatan sambang dan pengawasan ini merupakan bagian dari komitmen Polri dalam mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis serta memastikan seluruh proses pelayanan kepada masyarakat berjalan sesuai dengan standar kebersihan, keamanan pangan, dan ketentuan yang berlaku.
Melalui kegiatan ini, Polsek Seunagan Timur berharap sinergi antara Polri dan pengelola SPPG terus terjalin dengan baik, sehingga pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis dapat berjalan secara optimal, aman, dan memberikan manfaat bagi masyarakat.
Sumber :
Humas Polres Nagan Raya
