Bhabinkamtibmas Polsek Kuala Pesisir Polres Nagan Raya Sambangi dan Awasi Dapur SPPG
Nagan Raya – Dalam rangka mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) serta memastikan keamanan dan kualitas makanan yang akan didistribusikan kepada penerima manfaat, personel Bhabinkamtibmas Polsek Kuala Pesisir melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Desa Padang Rubek, Kecamatan Kuala Pesisir, Kabupaten Nagan Raya, Sabtu (6/6/2026).
Kegiatan yang berlangsung mulai pukul 09.25 WIB hingga selesai tersebut dilaksanakan oleh dua personel Bhabinkamtibmas Polsek Kuala Pesisir di Dapur SPPG.
Dalam kegiatan tersebut, petugas melakukan pengecekan secara menyeluruh terhadap sejumlah aspek penting, di antaranya kebersihan lingkungan dapur dan fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), kelengkapan fasilitas serta peralatan dapur, ruang penyimpanan bahan baku dan makanan, pelaksanaan security food sebelum makanan didistribusikan, hingga tempat pencucian peralatan.
Selain itu, petugas juga memeriksa kelengkapan administrasi yang meliputi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, sertifikat pelatihan penjamah makanan, Sertifikat HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), sertifikat chef, serta Standar Operasional Prosedur (SOP) yang diterapkan di dapur SPPG.
Dari hasil kegiatan, petugas tidak menemukan kendala maupun pelanggaran yang dapat menghambat operasional dapur SPPG.
Seluruh rangkaian kegiatan berjalan dengan baik dan lancar.
Petugas juga mendapati bahwa area dapur dan tempat memasak berada dalam kondisi sangat bersih dan tertata rapi. Sementara itu, ruang penyimpanan stok bahan pangan seperti beras, minyak goreng, serta berbagai kebutuhan sembako lainnya tersimpan dengan baik sesuai standar yang berlaku.
Selain itu, kondisi ruang dapur secara keseluruhan dinilai telah memenuhi standar kebersihan dan kerapian sesuai SOP yang diterapkan, sehingga layak mendukung penyediaan makanan bergizi yang aman dan sehat bagi para penerima manfaat.
Kapolres Nagan Raya AKBP Dr. Benny Bathara, S.I.K., M.I.K Melalui PLH Kapolsek Kuala pesisir Ipda Fajaruddin ,S.I.P. berharap kualitas layanan Dapur SPPG dapat terus terjaga serta memberikan manfaat optimal bagi masyarakat, khususnya dalam mendukung program pemenuhan gizi yang dicanangkan pemerintah.
Sumber:
Humas Polres Nagan Raya
