Polsek Seunagan Laksanakan Sambang dan Pengawasan Dapur SPPG, Pastikan Keamanan Program Makan Bergizi Gratis
Nagan Raya, 10 Juni 2026 – Dalam rangka mendukung kelancaran Program Makan Bergizi Gratis (MBG) serta memastikan keamanan dan kualitas pangan bagi para penerima manfaat, personel Polsek Seunagan melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Dayah Mulia, Gampong Teupin Batee Lueng Baro, Kecamatan Suka Makmue, Kabupaten Nagan Raya, Rabu (10/6/2026).
Kegiatan yang dimulai sekitar pukul 07.30 WIB tersebut dilaksanakan oleh dua personel Polsek Seunagan sebagai bentuk pengawasan dan pendampingan terhadap operasional dapur MBG agar berjalan sesuai dengan standar keamanan pangan dan kebersihan.
Dalam pelaksanaan kegiatan, petugas melakukan pengecekan terhadap berbagai aspek penting, di antaranya kebersihan lingkungan dapur dan fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), kelengkapan fasilitas serta peralatan memasak, ruang penyimpanan bahan baku dan makanan, hingga pelaksanaan food security sebelum makanan didistribusikan kepada penerima manfaat.
Selain itu, petugas juga memeriksa kondisi tempat pencucian peralatan serta kelengkapan administrasi yang meliputi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, pelatihan bagi penjamah makanan, Sertifikat HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), Sertifikat Chef, serta penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP).
Dari hasil kegiatan tersebut, kondisi Dapur SPPG terpantau dalam keadaan aman dan baik. Kebersihan lingkungan dapur maupun peralatan masak dinilai terjaga dan layak digunakan untuk proses penyediaan makanan bergizi.
Petugas juga memberikan imbauan kepada pengelola dapur agar terus menjaga kualitas dan kebersihan makanan serta senantiasa memperhatikan standar keamanan pangan sebelum didistribusikan kepada para penerima manfaat. Langkah ini diharapkan dapat menjamin makanan yang disajikan aman, sehat, dan memenuhi standar gizi yang telah ditetapkan.
Melalui kegiatan sambang dan pengawasan ini, Polsek Seunagan menunjukkan komitmennya dalam mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis sekaligus memberikan rasa aman kepada masyarakat melalui pengawasan terhadap kualitas dan keamanan pangan yang disalurkan kepada penerima manfaat.
Sumber :
Humas Polres Nagan Raya
