Polsek Tadu Raya Sambangi dan Awasi Dapur MBG di Desa Kuala Tadu
Nagan Raya — Personel Polsek Tadu Raya Polres Nagan Raya melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Desa Kuala Tadu, Kecamatan Tadu Raya, Kabupaten Nagan Raya, Senin (3/8/2026).
Kegiatan yang dimulai sekitar pukul 09.30 WIB tersebut dilaksanakan oleh satu personel Polsek Tadu Raya sebagai bentuk dukungan dan pengawasan terhadap pelaksanaan program MBG, khususnya dalam memastikan proses penyediaan makanan bagi penerima manfaat berjalan sesuai standar yang ditetapkan.
Dalam kegiatan sambang tersebut, personel melakukan pengecekan terhadap sejumlah aspek penting di lingkungan SPPG, mulai dari kebersihan lingkungan dan fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), kelengkapan fasilitas serta peralatan dapur, hingga kondisi ruang penyimpanan bahan baku dan makanan.
Petugas juga melakukan pengecekan terhadap penerapan security food sebelum makanan didistribusikan kepada penerima manfaat. Selain itu, tempat pencucian peralatan serta ruang administrasi SPPG turut diperiksa.
Pada bagian administrasi, dilakukan pengecekan terhadap dokumen dan sertifikasi pendukung, di antaranya Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, sertifikat HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), sertifikat Chef, pelatihan penjamah makanan, serta Standar Operasional Prosedur (SOP).
Berdasarkan hasil pengecekan, kondisi lingkungan SPPG dan fasilitas IPAL dinilai baik dan sesuai harapan. Fasilitas serta peralatan dapur juga dalam kondisi lengkap dan layak digunakan, sementara ruang penyimpanan bahan baku dan makanan terpantau bersih dan sesuai standar.
Penerapan keamanan pangan sebelum makanan didistribusikan kepada penerima manfaat juga berjalan dengan baik. Tempat pencucian peralatan dalam kondisi bersih, sementara dokumen pendukung seperti SLHS, Sertifikat Halal, sertifikat HACCP dan sertifikat Chef tersedia.
Seluruh rangkaian kegiatan di SPPG juga dilaksanakan dengan mengacu pada Standar Operasional Prosedur (SOP) yang berlaku.
Melalui kegiatan sambang dan pengawasan tersebut, Polsek Tadu Raya menunjukkan komitmennya dalam mendukung pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis sekaligus memastikan aspek kebersihan, keamanan pangan, kelayakan fasilitas dan tertib administrasi menjadi perhatian dalam proses penyediaan makanan bagi masyarakat penerima manfaat.
Kegiatan sambang berlangsung dengan aman, tertib dan kondusif.
Sumber :
Humas Polres Nagan Raya
