Polsek Tadu Raya Sambangi Dapur MBG, Pastikan Pengolahan Makanan Sesuai Standar
Nagan Raya — Personel Polsek Tadu Raya Polres Nagan Raya melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan Dapur SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) dalam rangka memastikan pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.
Kegiatan tersebut dilaksanakan pada Jumat, 4 September 2026, sekira pukul 09.30 WIB hingga selesai, bertempat di Dapur SPPG Desa Kuala Tadu, Kecamatan Tadu Raya, Kabupaten Nagan Raya. Kegiatan melibatkan satu personel Polsek Tadu Raya.
Dalam kegiatan sambang tersebut, personel melakukan pengecekan dan pengawasan terhadap sejumlah aspek penting dalam proses pengolahan makanan. Pemeriksaan meliputi kebersihan lingkungan SPPG dan fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) serta kelengkapan fasilitas dan peralatan dapur.
Petugas juga melakukan pengecekan terhadap ruang penyimpanan bahan baku dan makanan, tempat pencucian peralatan, serta memastikan pelaksanaan security food sebelum makanan didistribusikan kepada para penerima manfaat.
Selain itu, personel Polsek Tadu Raya turut melakukan pengecekan terhadap kelengkapan administrasi dan dokumen pendukung, di antaranya Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, sertifikat atau bukti pelatihan penjamah makanan, Sertifikat HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), sertifikat chef, serta Standar Operasional Prosedur (SOP) yang berlaku.
Kegiatan sambang dan pengawasan ini merupakan bentuk dukungan Polri terhadap pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis sekaligus sebagai langkah preventif untuk memastikan proses penyediaan makanan bagi masyarakat tetap memperhatikan aspek kebersihan, keamanan, kesehatan, dan kelayakan pangan.
Dari hasil pengecekan di lapangan, Dapur SPPG Desa Kuala Tadu dalam kondisi aman dan kegiatan berjalan lancar. Pegawai SPPG juga telah melaksanakan kegiatan sesuai dengan SOP yang berlaku.
Polsek Tadu Raya akan terus melakukan pemantauan dan pengawasan secara berkala sebagai bagian dari upaya mendukung kelancaran program pemerintah serta memastikan masyarakat penerima manfaat mendapatkan makanan yang aman, bersih, dan bergizi.
Kegiatan sambang dan pengawasan berakhir dalam keadaan aman, tertib, dan lancar.
Sumber :
Humas Polres Nagan Raya
