Polsek Beutong Laksanakan Sambang dan Pengawasan Dapur SPPG Program Makan Bergizi Gratis di Desa Blang Seumot
Nagan Raya, 28 Juni 2026 – Dalam rangka mendukung kelancaran Program Makan Bergizi Gratis (MBG) serta memastikan standar keamanan dan kelayakan pangan terpenuhi, personel Polsek Beutong Polres Nagan Raya melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Ar Rahman Meulaboh yang berlokasi di Gampong Blang Seumot, Kecamatan Beutong, Kabupaten Nagan Raya, Minggu (28/6/2026) mulai pukul 10.00 WIB hingga selesai.
Kegiatan tersebut dilaksanakan oleh dua personel Polsek Beutong sebagai bentuk pengawasan dan monitoring terhadap kesiapan dapur SPPG dalam menyediakan makanan bergizi yang aman, sehat, dan layak konsumsi bagi para penerima manfaat.
Dalam pelaksanaannya, personel melakukan pengecekan terhadap kebersihan lingkungan dapur serta fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), kelengkapan fasilitas dan peralatan dapur, ruang penyimpanan bahan baku maupun makanan, serta memastikan pelaksanaan security food sebelum makanan didistribusikan kepada penerima manfaat. Selain itu, personel juga memeriksa area pencucian peralatan guna memastikan seluruh proses pengolahan makanan memenuhi standar kebersihan.
Tidak hanya itu, pengawasan juga mencakup pemeriksaan kelengkapan dokumen administrasi yang mendukung operasional dapur, di antaranya Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, bukti pelatihan penjamah makanan, Sertifikat HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), sertifikat chef, serta penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP).
Melalui kegiatan tersebut, personel Polsek Beutong melaksanakan monitoring dan koordinasi dengan pengelola dapur, mendokumentasikan hasil kegiatan, menyusun laporan, serta melaporkan hasil pelaksanaan kepada pimpinan sebagai bentuk pengawasan dan evaluasi.
Kegiatan sambang dan pengawasan ini merupakan wujud komitmen Polri dalam mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis sekaligus memastikan proses penyediaan makanan bagi masyarakat berlangsung sesuai standar keamanan pangan, higienitas, dan kualitas yang telah ditetapkan. Dengan sinergi antara kepolisian dan pengelola SPPG, diharapkan program ini dapat berjalan dengan aman, tertib, dan memberikan manfaat optimal bagi masyarakat.
Sumber:
Humas Polres Nagan Raya
