Polsek beutong laksanakan sambanng dan pengawasan dapur mbg di desa blang seumot
Nagan Raya – Dalam rangka mendukung kelancaran Program Makan Bergizi Gratis (MBG) serta memastikan standar keamanan dan kebersihan pangan tetap terjaga, personel Polsek Beutong melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Ar Rahman Meulaboh yang berlokasi di Gampong Blang Seumot, Kecamatan Beutong, Kabupaten Nagan Raya, Selasa (2/6/2026).
Kegiatan yang dimulai sekitar pukul 09.00 WIB hingga selesai tersebut dilaksanakan oleh dua personel Polsek Beutong sebagai bentuk dukungan dan pengawasan terhadap pelaksanaan program pemenuhan gizi bagi masyarakat.
Dalam kegiatan tersebut, personel melakukan monitoring sekaligus pengecekan terhadap berbagai aspek yang berkaitan dengan operasional dapur MBG. Pemeriksaan meliputi kebersihan lingkungan SPPG dan fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), kelengkapan fasilitas serta peralatan dapur, ruang penyimpanan bahan baku dan makanan, hingga pelaksanaan security food atau pengamanan makanan sebelum didistribusikan kepada para penerima manfaat.
Selain itu, petugas juga melakukan pengecekan terhadap area pencucian peralatan guna memastikan proses sanitasi berjalan sesuai standar yang ditetapkan.
Pada aspek administrasi, personel turut memeriksa sejumlah dokumen penting yang menjadi indikator kelayakan operasional dapur, di antaranya Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, sertifikat pelatihan penjamah makanan, Sertifikat HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), sertifikat chef, serta kelengkapan Standar Operasional Prosedur (SOP).
Kapolsek Beutong MURDANI, S.H menyampaikan bahwa kegiatan sambang dan pengawasan ini bertujuan untuk memastikan seluruh proses pengolahan dan pendistribusian makanan bergizi dilaksanakan sesuai standar kesehatan, kebersihan, dan keamanan pangan.
“Melalui kegiatan monitoring ini, kami ingin memastikan bahwa seluruh proses penyediaan makanan bergizi bagi penerima manfaat berjalan dengan baik, aman, higienis, dan sesuai dengan ketentuan yang berlaku,” ujarnya.
Dari hasil kegiatan, personel telah melakukan monitoring dan koordinasi dengan pengelola dapur SPPG, mendokumentasikan seluruh rangkaian kegiatan, serta menyusun laporan untuk disampaikan kepada pimpinan sebagai bahan evaluasi dan tindak lanjut.
Secara umum, kegiatan sambang dan pengawasan berlangsung dengan aman, tertib, dan lancar. Kehadiran personel kepolisian diharapkan dapat mendukung optimalisasi pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis serta meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap kualitas dan keamanan makanan yang disalurkan kepada para penerima manfaat.
Sumber :
Humas Polres Nagan Raya
