Polsek Beutong laksanakan sambang dan pengawasan dapur mbg di desa blang seumot
Nagan Raya, 1 Juni 2026 – Dalam rangka mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG) serta memastikan keamanan dan kualitas makanan yang akan didistribusikan kepada masyarakat, personel Polsek Beutong melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Ar Rahman Meulaboh yang berlokasi di Gampong Blang Seumot, Kecamatan Beutong, Kabupaten Nagan Raya, Senin (01/06/2026).
Kegiatan yang dimulai sekitar pukul 09.00 WIB tersebut melibatkan dua personel Polsek Beutong. Pengawasan dilakukan sebagai bentuk dukungan Polri terhadap kelancaran program MBG sekaligus memastikan seluruh proses pengolahan dan distribusi makanan berjalan sesuai standar yang telah ditetapkan.
Dalam kegiatan tersebut, personel melakukan pengecekan terhadap kebersihan lingkungan SPPG dan fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), kelengkapan fasilitas serta peralatan dapur, ruang penyimpanan bahan baku dan makanan, serta pelaksanaan security food sebelum makanan didistribusikan kepada para penerima manfaat.
Selain itu, dilakukan pula pengecekan area pencucian peralatan dan ruang administrasi, meliputi kelengkapan dokumen penting seperti Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, sertifikat pelatihan penjamah makanan, Sertifikat HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), sertifikat chef, serta Standar Operasional Prosedur (SOP) yang berlaku.
Kapolsek Beutong IPDA MURDANI, S.H melalui personel yang bertugas menyampaikan bahwa kegiatan monitoring dan pengawasan ini bertujuan untuk memastikan seluruh tahapan pengolahan makanan memenuhi standar kebersihan, keamanan pangan, dan kualitas gizi yang ditetapkan, sehingga makanan yang diterima masyarakat benar-benar aman dan layak konsumsi.
Dari hasil kegiatan yang dilaksanakan, personel melakukan monitoring dan koordinasi dengan pihak pengelola dapur SPPG, membuat laporan hasil kegiatan, melaksanakan dokumentasi, serta melaporkan hasil pelaksanaan kepada pimpinan sebagai bahan evaluasi dan tindak lanjut.
Dengan adanya pengawasan rutin ini, diharapkan program Makan Bergizi Gratis dapat berjalan dengan baik, aman, dan memberikan manfaat optimal bagi masyarakat penerima di wilayah Kecamatan Beutong.
Sumber :
Humas Polres Nagan Raya
